２２日をもちまして、本ＨＰ右側の「旧掲示板」を削除します。 今後とも「みんなの掲示板」などに皆様のいろんな投稿をお待ちしています。
１７日の「佐伯区クリーンキャンペーン」は雨のため延期になったみたいです。 私の西４－１組では清掃作業は完了させましたから、終了だそうです。 どうも各町内や各組によって対応が違っているみたいです。
写真は先日の中国新聞の「手打ちうどん」の２回目です。 今回は丁寧に切りましたから、見た目も美味しそうで、もちろんシコシコ麺でした。 麺作成が１０分ぐらいで、湯がきが１５分かかりますが、手軽で簡単、超旨です。
以前は正式に冷蔵庫で発酵させていましたから、そりゃーもう時間が掛かって大変でしたが、これではレンジで２分で完成です。
豚インフルが国内で等々蔓延し始めました。感染力が相当強いらしいので、たくさん人が集まるところへ出かけたら、皆様しっかり手荒い、うがい、マスク着用で感染を防ぎましょう！！
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